香菇燉雞湯怎麽做比較濃郁？

香菇燉雞湯之所以濃郁，關鍵在於和紅棗壹起燉。方法很簡單。把所有的材料放在鍋裏壹起燉就行了。具體方法如下:

材料:蘑菇10瓣，紅棗12，老母雞1000g。

輔料:小蔥2根，鹽適量。

1.香菇提前用溫水泡過。

2.將小蔥、香菇、紅棗、老母雞放入高壓鍋內膽。

3.在電壓力鍋裏倒入適量的水。

4.蓋上蓋子插上電源開始:煲湯程序，燉2小時。

5.打開鍋蓋，香氣濃郁、棗香四溢的老母雞湯就燉好了。完全不用放料酒，吃的時候加點鹽就行了。

註意事項:

因為加入了香菇和紅棗，燉湯比純雞湯更深更紅，味道微甜。