適量的土豆
適量的紫茄子
豬肉適量
洋蔥適量
生姜適量
十三種香水是合適的
適量的鹽
雞精適量
醬油適量
五香美味
蒸煮過程
需要半個小時。
簡單的困難
土豆燉茄子的步驟
1
土豆和茄子洗凈後，切成滾刀塊。
2
將豬肉切片，洋蔥和姜切碎。
三
鍋中放入適量植物油，放入肉片，翻炒至顏色變白，再放入蔥姜末、十三香和醬油炒香。
四
加入茄子和土豆翻炒。
五
加入鹽和水，燒開，煨至少15分鐘，直到土豆和茄子變成泥狀。
六
加入雞精，出鍋。
七
這道菜看起來普通，吃起來不壹般。是大米最好的夥伴。