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1
準備原料；
2
將雞蛋打入碗中，加入適量鹽攪拌均勻；
三
鍋加熱，放入適量油，加入打好的蛋液；
四
煎至凝固後，用筷子掰成塊，取出備用；
五
鍋裏放壹點油，先把餅條炒熟；
六
加入剛煎好的雞蛋翻炒兩次；
七
加入準備好的生菜翻炒；
八
生菜稍微變色後，加點鹽調味，翻炒均勻；
九
把它放在碗裏。