火龍果富含植物白蛋白，這種蛋白在果蔬中不太常見。這種活性植物蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到排毒的作用。
2.抗衰老
火龍果具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、預防癡呆癥的作用。
3.預防腫瘤
火龍果的果皮富含花青素，有助於預防許多與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病和早衰。也可以把果皮洗幹凈，攪拌壹下做成奶昔。
4.保護胃腸道
火龍果所含的植物白蛋白可以保護胃壁，火龍果富含水溶性膳食纖維，可以保護胃腸道。
5.美麗美麗
火龍果富含維生素C，能消除氧自由基。多吃火龍果，美容養顏有顯著效果。