老雞煲草花蛇湯怎麽做好吃，老雞煲草花蛇湯的家常

主料

老母雞

400g

草花蛇

500g

雞腳

150g

豬骨

100g

輔料

黨心

3條

鹽

適量

紅棗

適量

桂圓肉

適量

北芪

適量

姜片

適量

步驟

1.準備材料。

2.將老母雞、雞腳和豬骨洗凈焯水。

3.姜去皮切片，黨心洗凈切段，紅棗洗凈去核切片，其他藥材洗凈備用，將蛇肉切成寸段，焯水洗凈裝進煲湯袋內。

4.瓦煲放適量清水。水開後放入除桂圓肉外的所有材料。武火煲滾後轉中火煲1.5小時。

5.煲1個小時後放入桂圓肉。

6.加精鹽調味即成。

7.用碗裝起即可。