酥脆小油餅的步驟11。準備面粉、小蘇打、鹹蛋等食材。
步驟22:面粉300克，放壹個雞蛋，鹽5克，泡打粉3克，小蘇打3克，冷水，面條！我晚上化妝！
酥脆小油餅的方法第33步。面團硬度適中，不太軟也不太薄。
步驟44。用筷子攪拌早上做好的面團，直到不粘在容器上！
步驟55。在幹凈的平板上刷壹些油，把攪拌好的面團分成幾小塊。切的時候在刀上刷點油，這樣就不會粘刀了！
步驟66。取壹塊面團，放在抹了油的平板上。左手戴壹次性手套或小塑料袋，防止第壹手油。用手將面團壓成薄片，用刀劃三刀。
酥脆小油餅的步驟77。熱鍋裏放油，加熱。將小油餅放入小火中炸至兩面金黃。那就去掉！