冷凍鴨翅怎麽去毛？
如果要去除凍鴨翅上的毛，首先要將凍鴨翅封口，放入溫水中解凍，然後用發夾將毛壹根根拔掉。這種方法比較適合毛少的鴨翅。
如果鴨翅膀上有很多毛，我們可以在解凍後放入開水中，這樣會使鴨翅膀表面的毛孔膨脹，這樣我們就可以很容易的將鴨翅膀表面的毛拔掉。
另外，我們也可以直接把解凍後的鴨翅放在火上燒，這樣就可以直接把毛都燒光了。但這種方法無法去除鴨翅毛孔中的毛。如果我們在乎，就不要用這種方法。