主料
綠豆150克
赤小豆100克
輔料
黃糖
2片
赤小豆綠豆糖水的做法
1.
準備好綠豆,赤小豆
2.
過壹次水,然後浸泡3小時。早上泡,中午煮也是非常適合哦
3.
在電飯煲裏煮開後,改煮粥檔(沒有此功能的可以在煮開後斷開電源燜15分鐘後再通電)大概1小時左右就可以把綠豆和赤小豆煮開
4.
然後加入兩片黃糖(可依個人口味加量),再煮10分鐘,開鍋前攪拌均勻即可裝碗品嘗,冰鎮後口味更佳
烹飪技巧
如果想快些把豆煮爛就早上泡到中午才煮,或者用熱水泡半個小時煮,否則豆要煮很久才爛的