佐料
8寸餅底，50g山藥，壹盒鮮奶油。
壹盒木糖醇，幾片吉利丁，壹瓶無糖杏仁露，壹盒低脂牛奶。
制造
1.蒸山藥，去皮搗碎。與杏仁糖漿和牛奶混合。
2.吉利丁片浸泡在冷水中直到變軟。用木糖醇攪拌奶油。
3.明膠片劑在水中加熱融化。倒入山藥泥，攪拌均勻，加入鮮奶油攪拌均勻。慕思泥做好了。
4.將餅底鋪在模具中，倒入適量的慕思泥，搖勻，再鋪壹層餅底，倒入剩余的慕思，搖勻後放入冰箱冷藏至少4小時，最好隔夜。
5.最後用水果修飾壹下就夠了。