如何做出壹道好菜，豆腐幹炒油麥菜的家常做法

優邁菜含有大量的維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分。是生食蔬菜的上品，有“風尾”之稱。優脈菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。是壹種低熱量高營養的蔬菜。

把油麥菜洗幹凈？切成小塊

2.將豆腐幹切成長條，

3.鍋裏的油熱了以後再炒蔥花。

4.加入豆腐幹翻炒，加少許水。

5.加入油小麥蔬菜

6.加入鹽和醋，攪拌均勻。

8.把鍋拿出來放在盤子裏。

這道菜來自Aauto faster，不要炒太久，尤其是油麥菜，盡量保持菜的綠色。