自制葡萄酒需要多長時間發酵，最佳過濾？
如果自釀的酒不再產生氣泡，果皮開始沈澱，這種現象說明酒基本釀好了，可以過濾。
釀造葡萄酒時，盡量選擇壹些比較成熟的葡萄，因為成熟度較高的葡萄會比較容易發酵。
自制酒建議用陶瓷罐或玻璃瓶釀造，塑料制品和鋼制品容易與酒發生反應，壹般不推薦。
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1.打開之前先把果汁拿出來。把椰子放在堅硬的表面上，以確保它不會輕易破碎。
2、用刀敲擊的方法:在椰子上找壹個柔軟的地方，保證鐵棒或螺絲刀容易插入。如果沒有軟敵，就用釘子和錘子在粗糙的地方打這樣壹個洞，然後把椰子汁倒進碗裏。
3.把椰子放在妳的手掌裏，在它下面放壹個盆或碗。椰子打開時，用大碗盛椰子汁；但是要註意安全。
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