雞蛋的做法，如何吃好啤酒蛋，啤酒蛋的常見做法。

佐料

6個雞蛋

330克啤酒

佐料

淡醬油

1湯匙

老抽

1湯匙

四川胡椒

5克

八個角度

三

肉桂色

5克

米爾西亞

3片

幹紅辣椒

五

1.

材料準備好了，雞蛋煮熟去皮。

2.

放雞蛋，八角，桂皮等。放入砂鍋中，倒入生抽和老抽。

3.

然後倒入啤酒，最好沒有雞蛋(中途我又加了壹個雞蛋)。大火燒開後，小火煮15分鐘，雞蛋泡在鹵汁裏。浸泡時間越長越好吃(鹵汁冷卻後會存放在冰箱裏，下次可以腌制壹些其他食物)。