材料:65438+安徽魚0條，青蒜2根，姜絲，米酒，鹽。
方法:①安徽魚去鱗、去腮，切成大塊；傾斜的青蒜片
(2)將魚和姜絲放入開水鍋中，水開後再煮壹會兒。
加入米酒，鹽，撒上青蒜。
2.胡蘿蔔魚湯
原料:安徽魚1片，胡蘿蔔1片，生姜2片，荸薺(韭菜)去皮5個。
制法:將安徽魚及上述原料炒熟後，放入水鍋中煮10分鐘，再小火煨40分鐘。
3、魷魚和芋頭壹起，不放姜，做法和豆腐壹樣。
4、魷魚和苦瓜壹起煮，猛火10分鐘後文火時間不超過30分鐘。
5、安徽魚和玉米壹起煮，10分鐘後文火時間不超過30分鐘。
我經常自己做這些。我感覺還行。試試看。