年齡:12個月以上。
材料:雞蛋兩個,澱粉60g,白糖10g,糖粉少許。
輔食分享-女士手指
因為蛋清有壹定的致敏性,而且添加了少量白糖。所以建議12個月以上的寶寶再享受壹下。如果是1歲之前的寶寶,媽媽們也可以嘗試做水果或者肉松口味的磨牙餅幹。
步驟:
1.蛋清和蛋黃的分離。
2.用電動打蛋器打蛋白,分三次加入白糖。
3.發好後,加入蛋黃,再次攪拌均勻。
4.將低筋粉過篩,用橡膠刮刀攪拌至無顆粒,裝入紙袋中。
5.在鋪了油紙的烤盤上,擠成條狀,用糖粉篩表面。
6.烤箱200度烤約10分鐘。