為什麽熱菜在冰箱裏壹下子就變質了？

這是因為熱菜的食物得不到預期的低溫，使得食物內部溫度適合細菌的滋生和繁殖，從而使熱菜變壞變質。另外，將熱菜直接放入冰箱會增加冰箱壓縮機的工作負荷，從而影響冰箱的制冷效果。

熱食必須冷卻後才能放進冰箱。首先，它可以省電。二是可以保護冰箱的壓縮機，延長冰箱的使用壽命。

因為冰箱內的容量有限，不要裝得太滿，否則會影響冰箱的制冷效果，同時還會增加冰箱的負荷，影響使用。

冰箱在日常使用中，需要關閉冰箱門蓋，減少開關次數，否則會影響冰箱內部冷氣流失，導致門板松動。