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藥品名稱;香菜的學名是芫荽,也叫香菜。主要成分含蛋白質2.0g,碳水化合物6.9g,脂肪0.3g,鈣170mg,磷49mg,鐵5.6mg,胡蘿蔔3.77mg,維生素C41mg,硫胺素,核黃素,煙酸等。此外,還含有揮發油、D-甘露醇、黃酮苷等。功效:主要用於香菜芳香,健胃,祛風解毒,活血通絡。《本草綱目》說:“香菜味香,內接心脾,外達四肢。”《羅氏會約醫鏡》上說,“祛諸不正之氣,散寒發熱頭痛,消谷積食,利大便,除陰雲,得痘疹。”藥膳偏方1、腸胃虛弱、消化不良:菜籽、陳皮各6克,蒼術9克,水煎。2、感冒:香菜30克,麥芽糖15克,加半碗米湯,待糖蒸化後服用。