輔料薏苡仁20 g植物油1茶匙鹽3茶匙生姜3片。
步驟
冬瓜洗凈，切成大塊，生姜切片。
將薏苡仁放入蒸鍋中蒸熟。
往炒鍋裏倒入壹勺植物油。
炒冬瓜
將蒸熟的薏苡仁倒入電壓力鍋底部。
加入炸好的冬瓜
加入生姜
小排洗滌
將水焯壹下，去除血沫
倒入電壓力鍋
加壹勺料酒。
加入三茶匙鹽。
蓋子校正閥
選肉燉15分鐘。就等它生效吧。
技巧
1，不削皮的瓜比較好。不喜歡的話可以剝了煮了吃。
2.薏苡仁和生姜有相互調和的作用，保證了清熱祛濕的效果不會太涼。
3、冬瓜也可以不炒，比較清淡。