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如何做黑芝麻餅

1.炒好的芝麻用搟面杖碾碎。

2.加入相同比例的糖,放入小碗中備用。

3.將所有的面團材料(面粉250g,水130g,油10g,糖20g,鹽1g,酵母3.5g)攪拌均勻,放入容器中,然後蓋上蓋子,放入冰箱冷藏壹夜。

4.第二天早上,再次揉面,分成8份。

5.拿其中壹個卷起來。

6.裹上黑芝麻餡

包裹起來

8.把它放在電餅鐺裏

9.5分鐘後,蛋糕就自然熟了。

烹飪訣竅

1,面條要稍微軟壹點,這樣蛋糕的口感會更好。

2.我把蛋糕做薄了壹點。如果妳喜歡厚的,把它分成5份面團。

3.外皮的焦糊程度取決於每個人的喜好。

4.電餅鐺加熱後,烤盤的蓋子也要蓋上,這樣雙面加熱又快又方便。