成分:
芒果1,西米100g,蜜豆,牛奶,南瓜,蜂蜜。?
練習:?
1.如果做兩份,50g西米就夠了。鍋裏燒開水,放入西米煮11分鐘,10分鐘加入壹些涼水,煮1分鐘,然後關火,蓋上鍋蓋燉20分鐘,直到沒有白心變透明,撈出涼水,提前放冰箱冷藏壹些涼開水。?
2.將南瓜切成丁,將水倒入另壹個鍋中,煮沸。加入南瓜丁煮至變軟,然後撈起。室溫冷卻後,轉入冰箱10分鐘。
3、芒果切丁,取壹碗放2-4勺西米,放芒果丁和自制蜜豆、南瓜丁,舀入壹勺蜂蜜,倒入牛奶攪拌,或倒入椰汁。?
提示:?
蜜豆做法:將蜜豆浸泡壹晚,放入電飯煲中,倒入適量的水,加入適量的冰糖,煮至豆軟有嚼勁。最後湯汁濃稠,蜜豆比買來的好吃。