長時間保存的甜點長時間保存的甜點方法

1，海綿蛋糕和奇峰蛋糕。這種蛋糕烤好後冷卻，要密封在保鮮袋或保鮮盒裏，送到冰箱冷藏，可以保存1周左右。如果冷凍，可以保存1個月。在吃冷凍蛋糕之前，先把它解凍，然後恢復溫度。

2.鮮奶油蛋糕:這種蛋糕容易變壞。所以吃不完的時候要及時封口冷藏，而且要在2-3天內吃完，不然會變質。

3.泡芙:有餡料的泡芙，會讓泡芙很快失去酥脆感。同時，泡芙的餡料多為吉士醬或淡奶油，兩者都不適合長期保存。

4.塔和派系；必須密封保存，必須在1-2天內食用。如果是鹹味餡餅，可以冷凍保存2周。再吃，放入預熱到150度的烤箱，烤5-10分鐘。