用料: 五花肉、豆王、洋蔥、生抽、鹽、蔥姜蒜。
做法:
1、五花肉加料酒、洋蔥、生抽、鹽腌制。
2、豆王切段。
3、鍋中放油爆炒五花肉。
4、另起鍋,燒油油爆香蔥姜蒜。
5、放豆王,加水上蓋煮。
6、煮好混合炒好的五花肉即可。