1，三疣梭子蟹水煮約15分鐘，三疣梭子蟹存活時間較短。如果三疣梭子蟹死後已經腐爛，不建議繼續食用。另外，每年9月份是吃母梭子蟹的最佳時間，每年10月份以後，適合吃公梭子蟹。三疣梭子蟹水煮15分鐘左右的味道和蒸的區別不大。鍋裏的水燒開後，大概15分鐘就完全熟了。梭子蟹如果長時間煮熟，肉質會變老，營養價值會降低。
2.煮螃蟹的時候，鍋裏不要加太多的水，否則煮的時間長，蟹肉會變老。做螃蟹的時候不要頻繁打開鍋蓋，這樣螃蟹的腿會掉下來。螃蟹是寒性食物，需要和姜壹起吃。另外，吃螃蟹不能喝冷飲，可能會拉肚子。