吐哈盆地哈密瓜是新疆的特產,品種多,形狀各異,果肉豐滿,入口酥脆。哈密瓜可以直接食用,也可以用來制作哈密瓜汁、哈密瓜冰淇淋、哈密瓜果撈、哈密瓜西米等美食。
新疆維吾爾自治區哈密地區的特產。吐哈盆地位於新疆東部,呈東西走向分布,與塔裏木盆地和準噶爾盆地南北隔山相望,四面環山,是典型的大陸性幹旱氣候。
哈密瓜主要生長在中國新疆,這裏哈密瓜喜歡日照充足,晝夜溫差大。新疆的氣候特點符合哈密瓜的生長習性,因此新疆成為哈密瓜的主產區之壹。