1，吃茄子的好處。吃茄子可以補充蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣等維生素，增強人體體質，提高人體免疫力和抗病能力，有益於人體健康。吃茄子還能清熱解暑，增加膳食纖維攝入，緩解便秘和痔瘡。吃茄子還能幫助人體降低血液中的膽固醇含量，有益於心腦血管疾病的健康。此外，茄子還能補充人體所需的維生素E，具有延緩衰老的作用。
2.吃茄子的壞處。茄子含有龍葵堿。如果妳吃了太多的茄子，可能會導致龍葵堿中毒，喉嚨發癢，腹痛，腹瀉等癥狀。如果癥狀較輕，2小時左右可以逐漸恢復。如果出現反復嘔吐、腹瀉、體溫升高等癥狀，要及時去醫院說明情況，進行治療。