土豆1？兩人份300克豬肉。
附件其他
蔥姜各適量？1湯匙醬油？1湯匙醬油？適量的鹽？3冰糖
土豆燉菜的做法
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1
土豆去皮洗凈切小塊，生姜洗凈切片，大蒜去皮洗凈切丁。
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2
五花肉洗凈，切成小塊(我不太喜歡肥肉，也不喜歡大塊的，就切小壹點)。
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三
鍋中熱油，放入姜蒜爆香，再放入五花肉碎，大火翻炒。
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四
五花肉變色後倒入生抽和老抽，加入3顆冰糖(喜歡甜的朋友可以多加)。
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五
然後倒入切成小塊的土豆，大火翻炒，倒入適量的水，燉五分鐘，然後轉小火，湯合適後加鹽裝盤。