蒸雞蛋羹需要多長時間？

蒸蛋羹需要多長時間取決於妳選擇的容器。壹般用厚實的單層不銹鋼盆，SAIC後8分鐘蒸9分鐘左右即可，加上1分鐘的水煮。粗壹點的話需要10分鐘，細壹點的話8分鐘就能搞定。

蒸雞蛋湯

準備食材:鮮雞蛋2個，鹽壹勺，水適量，醬油少許，香油適量。

生產方法:

1，準備壹個較厚的單層盆，將蛋液敲入盆中，加入壹勺鹽，將蛋清和蛋黃充分混合。

2.加入適量的水，再次攪拌。攪拌至看不到個別蛋清或蛋黃。並用小勺去除表面的氣泡。

3.蒸鍋加水，將攪拌好的蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋，轉大火SAIC 8分鐘。

4、出鍋，加入少許醬油、適量香油拌勻，即可食用。