吉利丁片是怎麽融化的？
吉利丁片壹般指樹膠，是壹種大分子親水膠體，是膠原蛋白部分水解的產物。按性質和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業明膠。
根據用途不同，對明膠的質量要求也不同。當用作粘合劑時，主要要求是粘合強度。用於攝影、食品、醫藥等領域時，主要強調產品的純度。