番茄黑片的制作方法

番茄黑魚柳是用番茄醬、黑魚柳、鹽、味精等配料制成的食品，開胃健脾。

佐料

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原料:幹凈的黑魚

配料:番茄醬、糖、鹽、味精、少許蔥姜、香菜粉、植物油。

準備

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先將黑魚宰殺，去魚刺，魚肉切片，用鹽、黃酒、濕澱粉抓勻備用；然後，哦，把鍋放在火上，倒入油，八成熱的時候，把鍋裏的魚片翻炒壹下，撈起；另起鍋放油，燒熱，放入姜、蔥炒香，再放入番茄醬翻炒；最後倒入魚片，加入糖、鹽、味精，翻炒，撒上香菜粉即可食用。

食物效率

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具有開胃健脾、生肌補血、加速傷口愈合的功效。