填充1。將5公斤玉米澱粉倒入容器中，加入550克蛋液、1公斤熊貓牌煉乳、200克黃油、1.5公斤清水、900克雀巢奶粉和450克白糖，攪拌均勻。2.將混合好的餡料放入蒸籠中，蒸2.5小時，取出，自然冷卻後使用。
加入面團35g片，搟成厚0.5cm，直徑5cm的圓餅，餡10g，上部中央放入蒸好的廣式香腸8g，用菠菜汁做成的面團12g做成葉飾，做成蘋果形狀，放入蒸盤中蒸20min。
熟了，把蘋果包放入蒸籠，蒸12分鐘，取出，表面噴1克紅米水裝飾。