糖尿病人可以吃炒年糕配蔬菜嗎？

糖尿病患者不應該吃年糕，年糕的升糖指數很高。建議吃低血糖指數的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蔬菜、芹菜等。水果，如柚子、獼猴桃等，應選擇優質蛋白質，如瘦肉、魚肉等。主食最好選擇粗糧，如玉米粉、蕎麥粉、燕麥粉等。

糖尿病患者在飲食上應該註意什麽？

糖尿病患者不宜飲酒。由於酒中所含的酒精不含其他營養成分，只提供熱能，每克酒精產生約7千卡(294焦耳)，對肝臟有害，容易引起血清甘油三酯的升高。少數服用磺酰脲類降糖藥的患者，酒後容易出現心慌、氣短、臉頰發紅等反應。空腹飲酒容易引起胰島素患者低血糖，為了患者的安全，最好不要飲酒。