佐料
300克豆皮
油
1勺子
鹽
2克
幹紅辣椒
三
青椒
1
大豆
淡醬油
濃豆瓣醬
雞精
1克
四川胡椒
精力
1街區
大蒜
3粒膠囊
青蔥
2件
辣豆皮的做法
1.
將豆皮、姜、蒜、青椒、洋蔥和幹辣椒切絲。
2.
鍋裏燒開水，豆皮瀝幹。
3.
鍋裏加油，下辣椒炒香，然後撈出辣椒。
4.
依次放入姜、蒜、青椒、幹辣椒、豆瓣醬、醬油、鹽、雞精，紅油翻炒。
5.
將豆皮翻炒均勻。
6.
最後加入小蔥，拌勻。
烹飪訣竅