面條起源於中國，制作和食用面條已有4000多年的歷史。“北方的面條，南方的大米”這句話概括了中國古代當地主食的特點。由於中國古代的食品衛生條件較差，與其他食物相比，煮面條是最幹凈的，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食物之壹。由於制條、調味、粗細的不同，中國各地出現了上千種面條品種。
蔥油意大利面大家都吃過。今天給大家分享壹下小時候媽媽做的番茄醬面。那種味道記憶猶新。紅潤的番茄湯，淡淡的蔥油香氣，讓人食欲大開。小時候坐在院子裏的板凳上，吃著熱騰騰的面條。形象生動！