2.將雪梨去皮,用橡膠滾軸將原配方擦幹凈。我貪方便。去掉核後,我把它切成小塊,放進攪拌機裏打碎。將切碎的梨汁放入幹凈的砂鍋中,姜切絲,紅棗切絲。把它們和冰糖壹起放進砂鍋裏。生產過程中使用的器具必須清潔無油。
3.在爐子上煮開後,小火煨半個小時準備綠籬,把煮了半個小時的梨汁過篩,用勺子擠壹下,取汁去渣。
4.把榨好的汁留在砂鍋裏,小火燉壹個小時,直到變稠。昨晚太晚了,我只做了半個小時。
5.準備壹個高溫滅菌的玻璃罐,將煮好的雪梨膏放入罐中,放涼後加入蜂蜜攪拌。加蜂蜜前壹定要放涼,否則會破壞蜂蜜的營養。把它密封在冰箱裏。飲用時,取兩勺,用溫水混合。