半個西葫蘆
1胡蘿蔔
洋蔥壹些
鹽1茶匙
十三香1勺子
大喜大1小勺
雞蛋1
冬瓜餅怎麽做？
比例為1:1:1:2。
請點擊輸入圖片說明。
用西瓜擦絲。我可以補充嗎？洋蔥絲
加入鹽，十三種香料，攪拌均勻壹會兒(或放壹些非常新鮮的味道)
水出來後，加入雞蛋，打散。
加入等量的面粉，攪拌。
加入兩倍的水，攪拌直到勺子掛起來。
放幹煎鍋裏的油
油加熱後，用勺子下糊，這樣容易產生虎皮紋，再用中火煎。
每邊20秒就夠了。
技巧
最好用油煎，這樣外脆裏嫩？