輔料:油、鹽、糖、姜、蒜、紅辣椒、醬油、香油、水、料酒。
第壹步:準備好蒜、姜、紅辣椒，切好。
第二步:將方魚的肝臟切成塊。
第三步:將方魚洗凈，切塊。
第四步:電飯鍋裏放適量的油。
第五步:將姜片放入鍋中。
第六步:滴適量醬油。
第七步:加入適量的水。
第八步:加入適量的鹽。
第九步:加入適量的糖。
第十步:將切好的魚放入鍋中。
第十壹步:蓋上鍋蓋，煮10分鐘。
第十二步:將魚肝放入鍋中。
第十三步:將蒜籽放入鍋中。
第十四步:加入蒜梗。
第十五步:加入紅辣椒和大蒜葉。
第十六步:加入適量料酒。
第十七步:加入適量香油，燉壹會兒。
第十八步:成品