涼拌黃瓜用什麽調料？

涼拌黃瓜的調料:辣椒醬、花生油、香菜、花生、白醋、醬油、糖、蒜、白芝麻。做涼拌黃瓜，最重要的是調味。因為調料不同，拌好的涼拌黃瓜味道也不壹樣。涼拌黃瓜是壹種清爽家常的涼拌，以黃瓜為主料。口感酥脆爽口，操作簡單，美容養顏，營養價值豐富。

生產流程:

1.先取兩根新鮮黃瓜，洗凈，去頭去尾，然後用刀拍平，切成小塊，放入冰箱冷藏30分鐘左右，再將香菜切成小塊備用。

2、大蒜去皮後切碎，然後在鍋裏放壹勺花生油，再放入大蒜和辣椒醬開小火，然後起鍋放入碗中。

3.在碗中加入壹勺半白醋、半勺醬油、壹勺白糖和白芝麻，然後壹起攪拌。

4.把黃瓜從冰箱裏拿出來後，把汁倒進黃瓜裏。最後倒入花生和香菜拌勻即可食用。