2.南瓜切片，上鍋蒸(十分鐘)。
3、把盤子底部多余的水倒掉，趁熱加入適量的糖。
4、加入糯米粉，開始攪拌，和面。
5.繼續揉面，直到不粘手為止。
6、完成，倒壹些面包屑，開始揉面，壓成餅。
7.隨意壓成圓餅形狀，正反面沾面包屑，放壹邊。
8、先放，準備鍋裏燒油。
9.再倒壹點油，只要不擠就行。油溫四五成熱時(用手在油上面摸摸，大概是溫熱的)，放入南瓜餅，先沈到底，壹兩分鐘就浮上來了。然後開始翻面，直到南瓜餅微微膨脹，兩面變色。