1豬肝、1三黃雞、1生姜、5個幹辣椒、2片香葉、1桂皮、1花椒、2顆冰糖、1鹽、2支雞精、2瓶海天鹵水汁。
工作方法
1.洗鍋加水抄肉(生的就是血淋淋的哈哈)
2.沸騰。
3.把鍋裏的水倒掉，用涼水把雞洗幹凈。拿出來放在電飯煲的鍋裏。因為是之前剩下的鹵水，所以材料夠用。我加了3勺鹽，3勺冰糖，2片香葉作為補充。
4.燉40-50分鐘左右即可關火。
5.把豬肝拿出來看看。
6.取出香葉，讓雞肉和豬肝泡在湯裏，繼續泡壹整夜。冷卻後密封保存在冰箱裏，第二天切塊食用。
7.第二天的豬肝
8.第二天的雞肉
9.切豬肝。我不是壹個好刀工。請原諒我。味道非常好。畢克超市