大豆、豬肉、扇貝、黃花菜、木耳。
生產方法:
1.黃豆洗凈，用清水浸泡四小時以上；
2.將泡好的黃豆倒入豆漿機中，倒入適量的水，煮出豆漿；
3、內部脂肪用少許冷水融化；
4.將豆漿中的豆渣過濾掉，冷卻至80-90度，倒入內脂中，蓋上蓋子靜置20分鐘。
5、肉丁、幹貝丁、黃花菜用水浸泡後切成小塊；黑木耳用溫水浸泡去根，小花洗凈撕去，生姜切成粉；
6.將肉丁、扇貝分別用醬油、料酒、水澱粉腌制十分鐘；
7.鍋中放少許油，放入姜末和肉末翻炒至發白，放入幹貝翻炒均勻，放入黃瓜和木耳翻炒片刻，倒入醬油調味，醬油上色，倒入適量水燒開，最後加水和澱粉勾芡。