奶酪和牛奶哪個更有營養？

粘稠的奶酪更有營養。Papa奶酪是壹種發酵乳制品，其性質與普通酸奶相似，都是采用發酵工藝制作，同樣含有能保護健康的乳酸菌，但奶酪的濃度比酸奶高。

類似於固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品由10公斤牛奶濃縮而成，富含蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。這是壹種純天然食品。從技術上講，奶酪是發酵的牛奶。

註意事項:

Cheese是cheese的音譯，美國有芝士蛋糕。香港人稱奶酪為奶酪，就像美國人稱豆腐為符頭壹樣。美國華人多，美國人比較隨和，就跟著華人走了。所以奶酪和奶酪是同壹個產品。