廣州點心又稱廣東點心，是漢族飲食文化的重要組成部分。它以嶺南小吃為基礎，廣泛吸收了包括六大古都在內的北方各地的宮廷糕點和西式糕點技藝而發展起來的。有1000多個品種，是中國點心品種之最。廣式點心款式新穎，口味清新多樣，制作精細，鹹中帶甜，能滿足四季和各階層人士的需求。各種小吃講究色彩和諧，造型各異，相映成趣，讓人百吃不厭。它的特點是用料上乘。“四大天王”和“八大金剛”是廣東點心的代表。
“四大天王”指的是:
①蝦餃
②幹蒸
③蛋撻
④叉燒包
“八大金剛”是:
①牛肉蒸餃
②紅燒排骨
③腸粉。
④糯米雞
⑤沙琪瑪
⑥甜蛋粉
⑦煎餃
⑧鹹水角