多少黑木耳？
胡蘿蔔第壹節
蒜頭
2個幹紅辣椒
壹撮胡椒
適量的植物油
醬油適量
適量的鹽
壹點糖
適量的香醋
壹點白胡椒
拌芹菜心的做法？
準備原料。芹菜心洗凈瀝幹，黑木耳提前泡發，胡蘿蔔去皮。
用手撕掉芹菜心的筋膜，掰成小塊。
將胡蘿蔔和黑木耳切絲，然後放入沸水中焯壹下，撈出控水備用。
將大蒜切碎，將幹辣椒打碎。
在熱鍋中用冷油小火炒辣椒後，將辣椒顆粒撈出，丟棄。在花椒油中加入蒜末，炒香。加入剁碎的紅辣椒，然後關火加入生抽、鹽、糖、香醋和白胡椒粉拌勻。
將芹菜心、胡蘿蔔絲、黑木耳絲倒入鍋中拌勻，嘗壹嘗，根據自己的喜好調整。
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