鹽 少許
豬肉 300克
香菇 5個
馬蹄 7個
蔥 壹根
姜 少許
生抽 適量
生粉 少許
小辣椒 3個
外酥裏嫩的釀豆腐的做法
把拌好的餡兒用筷子慢慢的塞進豆腐泡煎釀豆腐泡的做法 步驟1
再放入燒好的油鍋裏，把帶肉餡兒的那面先朝下放，煎至兩面金黃色撈。煎釀豆腐泡的做法 步驟2
油鍋洗幹凈後放入少許油，把煎好的豆腐泡壹壹放入鍋內，再加入用生粉和生抽自己水兌好的生粉水，小火慢慢的熬至湯汁收盡，就可以出鍋了。煎釀豆腐泡的做法 步驟3
最後用剩下的餡兒加了些小麥粉，直接團了做香菇豬肉馬蹄丸，味道很鮮美。煎釀豆腐泡的做法 步驟4