可見皮蛋瘦肉粥的熱量是比較低的，所以對於那些想要補充熱量的朋友來說是不可行的，但是可以吃壹些其他熱量較高的食物來及時補充身體所需的熱量，這樣我們的身體消耗才能更好的平衡。
皮蛋瘦肉粥的好處可以體現在它的營養價值上:松子蛋比鴨蛋含有更多的礦物質，脂肪和總熱量略有降低。能刺激消化器官，增加食欲，促進營養物質的消化吸收。
中和胃酸，降溫降壓。具有潤肺養陰、止血、涼腸、止瀉、降血壓的功效。另外，雞蛋可以保護血管。還能提高智商，保護大腦功能。
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