魚
油
吃洋蔥的食物
江香客食品
大蒜相克食物
幹胡椒
八個角度
烹飪酒
海斯面糊
鹽
唐香客食品
味精相克的食物
香煙香客食品
紅燒鰱魚的做法。
1.將魚洗凈，切塊。
2.把魚身上的水擦幹。
3.將熱鍋裏的油冷卻。油熱後，放入魚塊，轉小火煎。
4.兩面煎熟取出。
5.將蔥、姜、蒜、幹辣椒、八角炒香，倒入料酒，將炸好的魚塊放入鍋中。
6.加入少於壹半魚肉的開水，加入四海面醬中火燉。
7.中間翻壹次，加適量鹽和糖繼續燉。
8.等湯基本幹了，加入味精，蔥花，香菜。