如何保存活的青蟹？

冷藏:將青蟹用淡鹽水浸泡5分鐘左右，然後放入冷藏室，蓋上濕毛巾。苦鹹水養殖:如果需要長期養殖，可以采用苦鹹水養殖。將青蟹放入深桶中，加入少量淡鹽水，保證沒有通過青蟹的口部，松開青蟹的掛繩，在桶中放入蘋果核等壹些食物，大約可以養殖1周。

1，冷藏:冷藏是保存活青蟹的常用方法。壹般青蟹用淡鹽水浸泡5分鐘左右，然後放入冷藏室，蓋上濕毛巾。它們可以在冷庫裏保存3天左右，時間太長青蟹會凍死。

2.苦鹹水養殖:如果需要長期養殖，可以用苦鹹水養殖青蟹。將青蟹放入深桶中，加入少量苦鹹水，保證沒有通過青蟹的口部，松開青蟹的系繩，在桶中放壹些蘋果核等食物，大約可以養殖1周。