1，面筋粉(谷？粉)350g
2、2克鹽
3.水
4.20雙筷子
5、八角適量
6.適量的香葉
7、肉桂1
二、制作手工面筋的步驟:
1，在面粉面粉(谷？將鹽加入粉末中，加水，同時用筷子攪拌。
2、筷子會面筋粉(谷？攪拌成絮狀，然後用手抓。水應該覆蓋面筋。
3.混合面團後，發酵壹個晚上，如果是熱的，發酵兩個小時。
4.將面團切片。
5.壹次用兩根筷子，從粗的壹端把面團包在筷子周圍。
6、鍋中加水至蓋過面筋，加鹽、香葉、八角、桂皮。煮開後關火，再煮10分鐘左右，根據面條大小調整時間。
7.煮好後用水浸泡，冷卻後取出筷子。
8.制作完成。可以保存在水裏或者冰箱裏。