步驟
冬瓜排骨湯的做法步驟是11。準備冬瓜、排骨等材料。
步驟22。排骨洗凈，切成5厘米左右的塊。
冬瓜排骨湯的做法步驟33。冬瓜洗凈，去皮切成大塊。
冬瓜排骨湯的做法步驟44。鍋中加入適量的水，焯壹下鍋裏的排骨。
冬瓜排骨湯的做法步驟55。排骨洗凈備用。
冬瓜排骨湯的做法步驟66。將排骨、冬瓜、姜片、扇貝、蝦米壹起放入鍋中，加入適量的水燒開。
冬瓜排骨湯的做法步驟77。小火燉壹個小時，煮之前加入適量的鹽調味。
冬瓜排骨湯的做法步驟88。清熱解暑，香甜可口的冬瓜湯。
技巧
排骨要用冷水煮，去除血漬和腥味。