燜米飯需要多久

米飯壹般燜20-30分鐘左右即可，根據使用的工具不同，燜米飯的時間也有所不同，用常見的電飯煲燜20分鐘即可。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的壹種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。

米飯

米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的制法為壹杯米加壹杯半到壹杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裏面全熟，去除水份後即成。

米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。

現代由於打磨谷粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現無洗米等凈白米。