麻辣炒田螺的步驟11。將螺螄去尾，用清水浸泡，在水中滴幾滴香油，浸泡半小時左右。
第二十二步:準備輔料。
步驟33。油燒至五成熱時，放入蔥、姜、蒜、花椒、八角、胡椒粉炒香。
麻辣炒田螺的做法步驟44。加入辣醬翻炒。
香辣炒田螺的步驟55。加入蝸牛，加入料酒。
麻辣炒田螺的做法步驟66。添加油耗和刷新。
香辣炒田螺的步驟77。加鹽。
辣醬炒田螺的步驟88。加糖。
辣醬炒田螺的步驟99。加入醬油
麻辣炒螺螄的方法是1010。加水，鋪在蝸牛上，加入香葉和肉桂。大火燒開，然後中火燒15分鐘。註意燒的時間太長，容易導致肉吃的太老。